(资料图)
一层保护膜，不建议吃。
栗子是栗属植物，味甘www.nfysw.com性温，其中含有大量的维生素、蛋白质、纤维素、脂肪以及钙、铁、磷等成分物质，适量食用对人体的健康具有好处。
一般质量好的板栗成熟时皮红棕色的，没成熟时板栗皮是淡绿色的。
板栗去壳和保护膜的方法:用滚烫的开水把栗子泡一下，将板栗全部两瓣，去壳后放入贫内，加开水浸泡后用筷子拌和一下，栗膜就会脱去。
关键词： 一般质量
(资料图)
